厨务管理相关硕士博士期刊学术论文

林汉华是广州矿泉大可以饭店的行政总厨。他于1979年加入餐饮行业，在广东佛山金华酒店当厨工，成为一名饮食新兵。父亲是粤菜厨师，朋友......