厨娘现象相关硕士博士期刊学术论文

中国餐馆业自擘建以来，那天片炊火灼闪、锅镬杂响的天地内，主理厨政的一直是面黄有须的男人们。可是到了宋代，膳房里却阴盛阳衰，出了名......