玉米去胚芽、粉碎、调浆,用耐高温α-淀粉酶液化,再用糖化酶和根霉、黑曲霉进行双重糖化,然后全液态纯种酒精发酵,前期32℃通风培......

玉米首先60℃浸泡1·5h,再常温浸泡7h,然后再60℃浸泡1·5h,最后于室温浸泡,共24h,吸水率可达60%,去胚芽,粉碎过40目筛,耐高温α-......

玉米首先60℃浸泡1．5h，再7h常温浸泡，然后再60℃浸泡1．5h，最后于室温浸泡，共24h，吸水率可达60％，去胚芽，粉碎过40目筛，耐高温α-淀粉酶液化，糖化......