双麦麦精相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

双麦麦精相关论文

双麦麦精对酸奶益生菌及其感官性质的影响

双麦麦精是以大麦，其他麦类为原料通过酶解提取的一种天然营养物质。在酸奶制作过程中添加不同比例的双麦麦精，采用平板涂布的方法检......

期刊

双麦麦精酸奶感官评定 ABF Bio＋malt extract yogurt sensory evaluation.

双麦麦精对嗜热链球菌生长影响的研究

主要研究双麦麦精对嗜热链球菌生长过程的影响。通过在营养成分缺省的培养基中添加双麦麦精，采用分光光度法测定菌液吸光值（OD600），根......

期刊

嗜热链球菌生长曲线双麦麦精缺省培养基菌落计数

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