发酵原理相关论文
2012年，乳制品界曾经发生过一件大事——“皮鞋酸奶”事件。不法商贩从皮鞋中提取工业明胶作为增稠剂添加到酸奶中。当时有段子戏称......
本文从青贮饲料的定义及发酵原理，青贮饲料品质的评定，影响青贮发酵品质的因素及解决方案，乳酸菌添加剂在青贮过程中的作用，复合型......
首次发表的"微生物生物机器"的创新思路及其理论基础，为发酵工程生物学理论和发酵原理课程的创建提供了框架结构.发酵工程脱胎于农......
本文根据代谢控制发酵原理,采用均匀设计法考查了发酵培养基中几种主要成分对L-异亮氨酸发酵的影响,通过MATLAB软件获得最佳发酵培......
该文应用发酵原理及代谢工程的思想从代谢网络的角度出发对出发菌株北京棒杆菌AS1.299进行了定向的遗传改造,并运用代谢流量分析的......
面食发酵在发酵原理上是一致的,都是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,使面团体积充分膨松起来,形成疏松的结构.目前主要有......
根据青贮饲料的特点及发酵原理，在总结已有窖贮经验的基础上，设计一套新的袋式青贮工艺设备，取代了传统窖式青贮，提高了压实程度及青贮......
从工业发酵过程计算机控制的历史和现状出发，探讨了工业发酵过程的生物学属性对发酵过程最优化控制的制约，以及解决这个难题的对策。......
文章从解决猪粪污染问题着手，提出发酵床养猪技术应用的实际价值，对发酵床技术的发展现状、原理及优点进行了阐述，剖析其在实际生产应......
根据沼气发酵原理，从沼气发酵温度、发酵原料、发酵菌种等几个方面，阐述了农村沼气池在秋冬季的管理方法，并提出了安全使用沼气等其它......
1微贮与青贮的区别青贮是自然发酵。在青贮发酵中利用了自然界中的微生物，但青贮发酵对时间和环境要求严格，作业季节短，对自然界中的......
文章认为工业发酵过程控制的特殊难度主要是由工业发酵的生物学属性所决定，发酵科技人员要在发酵过程自动化中起主导作用，必须在弄清......
青贮饲料是饲喂奶牛的主要饲料，也是舍饲或半舍饲半放牧家畜枯草季节的好饲料。它营养价值高、易储存、占用空间小、适口性好，因此，它......
人在发酵工业生产中处于被动的地位.微生物的生存利益与人类的经济利益,也就是微生物的生命活动规律和人的主观意志,既是对立的,又......
<正> 草畜不平衡是长期以来制约全国畜牧业发展的重要因素之一。由于农作物秸杆的主要成分是木质素、纤维素类物质,其结构相当稳定......
应用户用沼气池厌氧发酵原理,通过发酵流程技术改进后对公厕污水进行生物降解处理和物理沉淀截流辅助处理,经检测污水排放指标达到......
玉米秸秆是玉米生产的副产物，在我国北方玉米种植面积大，面广量多，它作为家畜的粗饲料在畜牧业生产上已广泛应用，但由于收获后的玉米秸......
1青贮发酵原理青贮发酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程是指在密封的状态下,为乳酸菌生长繁殖创造有利条件,......
随着我国畜牧业的快速发展, 发酵饲料在动物日粮中的地位越来越高, 本文就发酵饲料的发酵原理和影响发酵饲料品质的因素进行了综述......
泡菜是一种可长期保存的发酵食品,在我国具有悠久的历史.本文探讨了泡菜发展历史、发酵材质、制作工艺流程和发酵原理,形成该泡菜......
秸秆沼气是采用秸秆厌氧发酵原理．以秸秆为沼气发酵原料，不改变户用沼气结构并以此为载体，对秸秆进行预处理．并加入生物菌剂堆沤后填入......
自１９５２年我国建第一个发酵工程专业方向以来，已将近半个世纪。近年来，随着世界范围生物工程技术的发展，我国发酵工程专业正在酝酿上升为生......
