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发酵柠檬乳杆菌相关论文
高效降解生物胺乳酸菌的筛选、鉴定及特性研究
为获得高效降解生物胺的乳酸菌,以鱼露为试验原料,从鱼露中分离纯化并筛选具有高效降解4种常见生物胺活性的菌株,通过形态观察、碳......
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乳酸菌
发酵柠檬乳杆菌
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