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发酵蛋制品相关论文
微生物降低鸡蛋中胆固醇及其发酵蛋制品研究
目前,与机体摄入胆固醇过量有关的疾病严重威胁着人类健康。研究表明,人类膳食中的胆固醇含量与血液中的胆固醇含量呈正相关性。因......
学位
乳酸菌
降胆固醇
发酵蛋制品
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