发酸条件优化相关硕士博士期刊学术论文

本文对曲酸高产菌米曲霉C11h发酵培养条件进行了优化研究，分析了碳源、氮源、磷源、及pH对产酸的影响，获得了最优培养条件为：10℅葡萄......