可溶性甲壳质相关论文
采用单因素变换法研究了可溶性甲壳质制备条件对其质量指标粘度,脱乙酰度的影响。结果表明,控制适宜的脱乙酰度温度,时间及碱浓度,可制......
壳聚糖又称可溶性甲壳质、甲壳胺,学名为(1,4)聚-2-氨基-2-脱氧-β—D-葡聚糖,是由N-乙酰-D-氨基葡萄糖单体通过β—1,4糖苷键连接起来的......
可溶性甲壳质是用虾蟹壳经过去钙、脱脂和脱醋酸基等化学处理后制成。它不溶于水,也不溶于碱性溶液,在0.5-2%稀醋酸中能溶解成为玻璃......
【正】 甲壳质又名甲壳素、几丁质,广泛存在于甲壳类动物(虾、蟹等)的外壳、昆虫外骨骼和真菌细胞壁中,在自然界中含量仅次于纤维......
对污水处理厂所产生的污泥的脱水前添加可溶性甲壳质或聚丙烯酰胺进行沉降和过滤实验,结果表明:能大大提高沉降速度和过滤速度,滤液的......
研究了可溶性甲壳质对刺梨汁的快速澄清作用。测定果汁澄清前后的主要成分变化。结果表明:(1)经可溶性甲壳质剂处理的刺梨汁透光率可......
<正> 虾、蟹壳中含有多种有用成份。其中的蛋白质、脂类、可溶性含氮化合物和色素可以供人和动物食用或作为食品添加剂和调味剂;其......