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以贺兰山东麓赤霞珠葡萄皮渣为原料,以可溶性膳食纤维(SDF)得率为研究指标,采用超声波-微波辅助多酶法提取技术,在单因素试验的基础......
期刊
有一家人,一天看到报上介绍说苹果最好不削皮吃,因为皮中含有丰富的维生素,于是他们便将苹果连皮吃。第二天,报上又说苹果最好要削......
糖尿病的饮食治疗张胜兰每个糖尿病人,不论病情轻重,都必须采取饮食治疗。病情轻的病人只需控制饮食,就可有效控制糖尿病;而病情重的I型......
燕麦,又称莜麦,是我国的一种传统粮食作物,由于它营养成分丰富而全面,目前已成为世界公认的高营养食品。 燕麦的氨基酸含量均衡,蛋......
莜麦,属禾本科燕麦类。我国各地的叫法不同,如华北叫莜麦或油麦,西北叫玉麦,东北叫铃当麦等。莜麦是一种古老粮种,生长期短,要求积......
在本世纪末,中青少年是消费主体,中年有钱,少年主导市场。现今30%的人是50岁以上的,然而到2030年50%的人是50岁以上的人到2025年日本......