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味精粗料相关论文
味精粗料作为聚谷氨酸合成前体的培养条件优化
为降低聚谷氨酸生产成本,采用本实验室筛选得到的枯草芽孢杆菌,编号为CGMCCNo.1250.考察了不同的谷氨酸钠替代品,味精粗料最佳,并......
期刊
聚谷氨酸
谷氨酸
味精粗料
polyglutamic acid
glutamic acid
unrefined (glutamic acid) raw ma
枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的发酵条件研究
本论文主要就枯草芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的发酵条件进行了研究。 为了使γ-聚谷氨酸的分析方便快捷,研究了γ-聚谷氨酸的分析条......
学位
γ-聚谷氨酸
枯草芽孢杆菌
筛选
发酵条件
优化
谷氨酸
味精粗料
金属离子
响应面法
毛细管电泳
间接紫外检测法
蔗糖
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