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酱爆为爆的一种烹调方法,而酱烧属于烧的一种烹调方法.但是,在实际操作中,一些事厨者混为一谈,致使做出的菜品不伦不类.为此,笔者......

每年农历八月十五是我国的传统民俗节日——中秋节。中秋节与春节、清明节、端午节被称为我国四大传统节日。中秋节不但可以吃好吃......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......

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