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中式熟食成鸡主要细菌的分离与初步鉴定
采用嗜冷菌选择性培养基和含盐选择性培养基对咸鸡微生物菌群进行分离筛选.根据细菌的菌落形态、革兰氏染色反应等常见特征,由嗜冷......
期刊
咸鸡
耐冷菌
NaCl胁迫
分离
鉴定
中式熟食咸鸡主要细菌的分离与初步鉴定
采用嗜冷菌选择性培养基和含盐选择性培养基对咸鸡微生物菌群进行分离筛选。根据细菌的菌落形态、革兰氏染色反应等常见特征,由嗜......
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