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固定化橙皮苷酶相关论文
固定化酶水解橙皮苷制备橙皮素单糖苷的研究
<正>橙皮苷具防癌,增强人体免疫功能等作用,然而水溶性和吸收性差,是桔片罐头上影响外观白点的成分,有必要对其进行结构修饰。橙皮......
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