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以两种大麦为材料,其一为河南本地品种,名为“王堤尺八”,另一为浙江品种,名为“早熟三号”。发芽后,分别进行16个项目的物理指标......
传统的地板式发芽,在相当长时期占据着我国的制麦业。它具有设备简单,投资费用低,操作容易等优点,使之成为众多的小规模制麦者所喜爱。......