铜元素对植物的生长至关重要,但土壤中过量的铜不但影响农作物的产量和品质,还会通过食物链威胁到动物及人类的健康.因此,寻找有效......

研究了体外研究酶解法制备的壳寡糖（COS）对胰岛β细胞的保护作用,并进一步探讨COS对链脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病（DM）大鼠胰腺的保护及其......

为了探索几种蛋白质变性剂对多聚半乳糖醛酸酶的作用效果，以水溶性低分子量壳寡糖（COS，分子量约5000）作为修饰剂对已纯化的多聚半乳糖......

壳寡糖(COS)是近年来新开发的具有增强免疫力的生物活性物质,具有抗菌、增强免疫力、降血脂及抗肿瘤等多种生物活性,现已被广泛应......

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分别用1%、2%壳寡糖（COS）及1%壳聚糖（CTS）对＂白花＂水蜜桃（Prunus persica）进行涂膜,探索2种涂膜对冷藏[（3±1）℃）]水蜜桃的保鲜效果。结果......

神经细胞发生氧化损伤是导致阿尔茨海默病等神经退行性疾病的重要原因之一。为探讨壳寡糖（chitosan oligosaccharide,COS）对神经细胞......