壳聚糖衍生物制备相关硕士博士期刊学术论文

本论文制备了三类新型壳聚糖衍生物,并对其抑菌及抗氧化活性进行了筛选与研究,具体结果如下。通过在不同分子量的壳聚糖上引入1,3,......