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本文从菌草灵芝子实体中提取纯化灵芝多糖,结合高分子物理和生物试验的方法研究菌草灵芝多糖的化学结构及其与茶多酚复合的抗氧化活......
近年来关于动脉粥样硬化(AS)发生机制研究较多的是“损伤应答学说和炎症免疫学说”,其认为动脉粥样硬化疾病表现了一种高氧化应激......
玉米是世界三大粮食作物之一,是我国传统的农作物。玉米胚芽是玉米淀粉厂的主要副产物,玉米胚芽中含有丰富的油脂和蛋白质,油脂高达56......
学位
芝麻是迄今为止被人类用作食品资源的最古老的籽实,也是最早使用的调味品。芝麻含有丰富的油脂和蛋白质,具有较高的食用价值。芝麻......