外源性氨基酸相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

外源性氨基酸相关论文

化学干预调控肉及肉制品嫩度的研究进展

嫩度是肉及肉制品的重要品质属性之一,影响消费者的购买意愿。化学干预技术因其成本低、投入少、能耗低、易于工业化且嫩化效果好......

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化学干预肉及肉制品嫩度无机盐有机酸外源性氨基酸

鱼类对外源氨基酸利用的研究进展

氨基酸是鱼类生长和代谢最重要的营养素之一,也是人们一直关注和研究的重点。外源性氨基酸在鱼饲料中的使用效果受鱼消化道结构、......

期刊

鱼类外源性氨基酸研究进展

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