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外源谷氨酸相关论文
茶叶富集GABA的谷氨酸处理条件优化
为提高茶叶γ-氨基丁酸(GABA)含量,优化谷氨酸溶液处理茶鲜叶的溶液浓度、pH值及浸渍时间等参数,以谷氨酸溶液处理茶鲜叶,按响应曲面......
期刊
Γ-氨基丁酸
茶鲜叶
外源谷氨酸
响应面法
浸渍工艺
gamma aminobutyric acid
harvested fresh tea leaves
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