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水代法工艺中所用的芝麻油酱，是一种油脂和蛋白质组成的悬浮液，本文主要研究油酱粒径大小及分布与胶体稳定性及流变学特性的关系......
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运用多阶段乳液聚合法可以有效合成高固含乳液乳液粒径无论是单元分散还是多元分散均能实现高固含化.在保持乳液稳定的条件下,如果......
