多元糖相关论文
本文介绍了多元糖脂肪酸多酯的开发与应用进展情况,重点介绍了蔗糖多酯的开发与应用进展情况,阐述了国内外研究开发的现状与发展趋......
为了研究不同多元糖浸渍处理对冻干苹果片品质特性及微观孔隙结构的影响,分别采用质量分数为0、5%、10%、15%、20%、25%的多元糖(......
为了研究不同多元糖浸渍处理对冻干苹果片品质特性及微观孔隙结构的影响,分别采用质量分数为0、5%、10%、15%、20%、25%的多元糖(葡......