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多糖降解特性相关论文
苹果β-半乳糖苷酶对细胞壁多糖降解特性的研究
以苹果为试验材料,提取细胞壁结合型β-半乳糖苷酶,并通过羟磷灰石柱色谱法分离出4种β-半乳糖苷酶同工酶(GALaseⅠ-Ⅳ),研究β-半乳糖......
期刊
苹果
Β-半乳糖苷酶
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多糖降解特性
果实软化
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β-galactosidase
cell wall polysaccharide
sof
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