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多肽降解相关论文
郫县豆瓣酿造微生物来源分析及多肽降解功能微生物解析
郫县豆瓣是一种发酵调味品,味道鲜辣醇厚,被誉为“川菜之魂”。然而,作为传统酿造食品的典型代表,郫县豆瓣制作仍多依靠经验,对于......
学位
郫县豆瓣
微生物来源分析
功能微生物
多肽降解
假丝酵母
芽孢杆菌
板蓝根多肽的提取及其抗病毒活性研究
板蓝根作为中国传统中药,一直以来是临床上常用的广谱抗病毒药物,广泛用于治疗流感、腮腺炎、流行性乙型脑炎、肝炎等疾病。但其清......
学位
板蓝根
分离
纯化
多肽降解
抗病毒活性
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