大米蛋白渣相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

大米蛋白渣相关论文

大米蛋白渣酿造酱油发酵工艺

大米蛋白渣是大米淀粉糖企业的副产品,用于酿造酱油具有潜在优势。首先以氨基态氮为指标,在大米蛋白渣与豆粕比例为1∶2,40℃无光......

期刊

酱油大米蛋白渣发酵工艺氨基态氮 soy sauce rice protein fermentation process amino nitrogen

大米蛋白渣除脂方法的研究

探究大米蛋白渣除脂的方法和条件。以余脂、油脂提取率为评价指标,分别采用密度分离法、溶剂复合法、超临界CO2萃取法对米渣中油脂......

期刊

密度分离法溶剂复合法超临界CO2萃取法大米蛋白渣除脂

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