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大蒜发酵相关论文

发酵工艺造就了黑大蒜的神奇

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会议

发酵工艺健康价值大蒜发酵营养药理系统文化特点

发酵大蒜活性成分提取工艺与结构分析的研究

大蒜中的水溶性活性物质具有显著的药理功能，研究水溶性活性成分的分离制备工艺对大蒜的深加工和开发利用具有重要意义。论文探讨了......

学位

大蒜活性炭 SOD 提取糖蛋白

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