夹心藕糖相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

夹心藕糖相关论文

夹心藕糖的加工

夹心藕糖是以优质莲藕为原料．经酸漂、糖煮、夹心等工序加工而成的新潮点心。具有香甜可口，食用方便，营养丰富，清热祛火等特点，深受消费......

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夹心藕糖加工糖煮干燥夹心

二款莲藕制品的做法

一、夹心藕糖1．工艺流程。选料→切片→酸浸→糖煮→上浆→包装→成品。2．操作要点。①选料，选成熟度好、肉色洁白、无腐烂、横径8厘......

期刊

莲藕制品工艺流程夹心藕糖操作要点成熟度选料肉色

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