好热黄无氧芽孢菌相关论文
好热黄无氧芽孢菌和凝结芽孢杆菌是乳品中常见的污染菌。为了检测该两种菌,以spo0A基因片段为靶基因,通过序列比对,设计出环介导等......
芽孢菌是奶粉中常见的污染菌，严重影响着产品品质，嗜热脂肪地芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌同时也是炼乳等罐头食品中常见的平酸腐败菌。耐......
耐热芽孢菌污染是目前困扰着乳品企业的一大难题。从奶粉样中分离得到一种极端嗜热菌,命名为KLDS9.1101,其可耐100℃、10min的高温......
