子代发酵剂相关硕士博士期刊学术论文

探讨了一次性直投式 (DVS)乳酸菌菌种传代培养的可行性, 并寻求最佳控制点, 从而获得优良的子代发酵剂. 对菌种培养操作作了详尽的......