寒富苹果渣相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

寒富苹果渣相关论文

超微粉碎对寒富苹果渣理化性质的影响及高纤片剂的研制

我国是苹果生产大国,总产量非常可观,随着产量的增加,苹果加工利用率增大、导致苹果的主要副产物苹果渣的量也增加。目前苹果渣综......

学位

寒富苹果渣超微粉碎粉体性质功能性成分粉末直接压片

苹果渣水溶性膳食纤维提取及其对自由基的清除作用

为了提高寒富苹果渣中水溶性膳食纤维得率,用α-淀粉酶、木瓜蛋白酶对原料进行预处理,再采用纤维素酶法提取水溶性膳食纤维。在单......

期刊

寒富苹果渣水溶性膳食纤维提取自由基

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