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小麦磷酸酯淀粉相关论文
低取代度小麦磷酸酯淀粉的制备及性质研究
以小麦淀粉为原料,选择焦磷酸钠为酯化剂,采用半干法合成低取代度小麦淀粉磷酸酯,研究所得产品的取代度、透明度、粘度和冻融稳定......
期刊
半干法
小麦磷酸酯淀粉
制备
取代度
性质
half-wet production
wheat starch phosphate ester
preparati
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