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日前，山东省食品安全宣传周生猪定点屠宰企业开放日主题宣传活动在济南、青岛、潍坊、泰安等十四地市同时举行。此次生猪定点屠宰企......
2008年10月20日，由中国雨润集团投资5亿元建设的年屠宰300万头生猪项目在江苏省东海县正式投产。该项目占地21hm^2，是江苏省惟一的猪......
<正>随着国内屠宰行业的快速发展,人们对肉制品的质量要求越来越高。然而,在屠宰过程中,往往因为管理、工艺、设备等因素对猪胴体......
由中国雨润集团投资5亿元建设的年屠宰300万头生猪项目，近日在江苏省东海县正式投产。该项目占地316亩，是该省唯一的猪肉出口基地，也......
为实现环保、绿色与可持续发展的要求,应对各类废水加以处理。其中,以屠宰生产所产生的废水为例,这些废水内部有机物浓度相对较高,......
作为生猪屠宰生产的前期工序,刺杀放血中的刀口大小,长期以来是食品理论界屠宰专业技术人员争论的焦点之一,特别是在进行大、中型......
（本刊讯）2006年8月31日，随着嘉珍牧业有限公司200万头生猪屠宰生产线基础打桩第一锤的锤音落地，标志着凌源市畜牧业产业集群又一超亿元......
