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乳酸菌的传统用途是用作食品保存剂,但它也对减少肠道病原菌传播具有显著作用.rn人们强烈关注人兽共患病通过动物饲料的传播,尤其......
生猪检验工作中,虽然实验室检验最准确可靠,但实验室检验在时间上有滞后的缺点,在屠宰生产线上检验的猪不可能等到实验室检验报告......
<正>提起平遥,人们首先想到平遥古城和平遥牛肉,且平遥牛肉由于历史悠久,制作工艺独特,而享誉海内外。而歌唱家郭兰英一曲山西民歌......
肉联厂主要是生猪饲养、屠宰、结冻、冷藏的加工链。屠宰是整个加工链的前道工序,又是整个加工链的重要一环。在确定了班屠宰量后,......