山药是一种具有营养保健功能,富含淀粉的食药材。对山药中主要活性物质的提取与分离纯化方法、药理作用及山药酒的发酵技术进行了......

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目的：研究山药中多糖、皂苷、黄酮粗提物对HepG2细胞的葡萄糖的消耗作用,对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降糖作用,以此来综合比较三......

山药为薯蓣科(Dioscorea spp.)植物薯蓣的干燥根茎,是我国传统的药食兼用性植物。本实验对山药中降糖活性成分进行提取纯化,得到三......