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巧克力麦芽相关论文
顶空固相微萃取结合气相色谱质谱-嗅闻联用技术鉴定巧克力麦芽中可可特征风味物质
采用顶空固相微萃取(headspace-solid phase micro-extraction,HS-SPME)技术结合气相色谱质谱-嗅闻联用(gas chromatography-olfactom......
期刊
巧克力麦芽
顶空固相微萃取(HS-SPME)
气相色谱质谱-嗅闻联用(GC-O-MS)
可可风味物质
吡嗪
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