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常温流通相关论文
常温流通风味鸡保鲜技术的研究
熟鸡是我国著名的传统肉制品,它风味独特,营养丰富,深受消费者欢迎。但在加工过程中,加热温度较低,微生物容易生长,常温流通时间短,不能满......
学位
风味鸡
常温流通
复合降菌
保鲜
质构分析
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