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为测定常见食品中乳酸、富马酸的含量,建立了常见食品中乳酸、富马酸提取及反相高效液相色谱的测定方法.本实验选用葡萄酒、含乳饮......
现阶段,我国经济和科学水平得到了迅猛发展,随着生活水平的日益提高,由此衍生出的食品安全问题也越发凸显,不断发生的各种食物安全......
随着科学技术的发展,食品的种类越来越多,同时食品中含有的化学性污染物以及有害因素也随之增多,给人们的健康造成很大的影响,食品......
铅是最古老的重金属元素之一，在工业领域中得到广泛应用，但在人体内无任何有利的生理作用，理想血铅浓度为零。长期的铅暴露会对人体健......
