干锅烤制相关硕士博士期刊学术论文

锅烤鸡，采用的是干锅烤制新方法，成菜具有色泽美观、肉质细嫩等特点。原料：光仔鸡1只（约1000克）生姜50克洋葱50克沙姜粉、精盐、味精、......