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异亮氨酸—缬氨酸(ILV)相关论文

通过啤酒酵母控制联二酮含量ILV5型基因和ILV3型基因的扩增对联二酮含量和ILV酶活性的影响

在发酵过程中通过加速啤酒酵母ILV的生物合成途径可使联二酮的前驱体物质含量减到最小量.啤酒酵母中含ILV5、ILV3、及ILV5+ILV3基......

期刊

双乙酰异亮氨酸—缬氨酸(ILV) 联二酮(VDK)

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