形成途经相关论文
对果葡糖浆生产过程中异味物的产生途径和原因进行了系统的讨论分析，为控制果葡糖浆生产中异味物的产生提供了理论指导和技术支持。......
发酵肉制品具有独特的风味、质地和颜色,肉制品的保质期长,稳定性好,营养价值高。风味物质以多种方式形成并受许多条件的影响。对......
