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快餐火腿相关论文

德国专家在枣庄

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火腿肠德国山东省枣庄市肉制品料肉比经济效益刮板清理快餐火腿新兴工业城市新产品试验

猪肥膘肉的食用价值与快餐火腿的研制

论述了猪肉脂肪的食用价值,认为适当摄食猪肉脂肪,对身体有益无害.以猪肉为原料,以淀粉、大豆粉为主要辅料,充分利用猪肥膘肉而研......

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配方生产工艺猪肥膘肉食用价值快餐火腿

软包装快餐火腿的研制

本文研究在常温条件下可保藏12个月以上的即食快餐火腿的加工工艺。这种火腿可充分利用原料。采用2次干腌工艺取代盐水注射、滚揉......

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软包装快餐火腿工艺

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