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平素所说的猪肚,是指猪的胃,这点人们不会陌生。“鱼肚”近年才逐渐进入普通居民的视野,不少人对其知之不多,误以为那是“鱼的胃......
陆维杰1978年生于上海,2000年入行,师从粤菜名厨姜介福。现任东上海大酒店厨房主管。成长过程中又受到姚福原、丁平安等大师教诲,......
吃时,一抄碗底,所有的食材便交融起来,一勺清鸡汤浮着一只馄钝,一齐送入口中,那一刻,世界的一切美好都在味蕾里蔓延,咽下,去抚慰我......
吃豫菜去龙祥宾馆,去龙祥宾馆吃豫菜。提起豫菜,很多郑州人会想到龙祥宾馆。1988年6月20日,在拥有'郑州的长安街'之名的金......