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ACE抑制三肽与ACE相互作用的分子机制
4种食源性三肽lRP( Ile-Arg-Pro),lKP( Ile-Lys-Pro),GRP( Gly-Arg-Pro),lRA( Ile-Arg-Ala)的ACE抑制活性已得到实验证实,但其与ACE的相互作用......
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