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芽孢杆菌所产挥发性物质对黄曲霉的抑制作用研究
利用拮抗菌来防治黄曲霉及其毒素的污染已成为国内外学者近年来研究的热点。通过微生物之间的拮抗作用来控制粮食中的黄曲霉具有安......
学位
芽孢杆菌
黄曲霉
挥发性成分
抑霉机理
固态发酵
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