改性膳食纤维相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

改性膳食纤维相关论文

改性葡萄皮渣膳食纤维体外发酵特性研究

采用人粪便提取液为接种物,通过体外发酵技术研究不同改性处理的葡萄皮渣膳食纤维在模拟人体大肠环境条件下的发酵过程,测定不同发......

期刊

葡萄皮渣改性膳食纤维体外发酵短链脂肪酸 grape pomace modified dietary fiber in vitro fermentati

动态高压微射流改性膳食纤维对大米淀粉理化性质的影响

膳食纤维因其重要的生理功能而受到人们的广泛关注,为进一步提高膳食纤维的生物活性,许多学者对膳食纤维的改性做了大量研究。膳食......

学位

动态高压微射流改性膳食纤维大米淀粉理化性质老化

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