改性魔芋精粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

改性魔芋精粉相关论文

魔芋酸乳的工艺研究

研究酒精改性处理对魔芋精粉特性的影响,奶粉添加量对乳液的影响及魔芋酸乳的最佳配方.结果表明:酒精处理后的魔芋精粉在其水溶性......

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魔芋改性魔芋精粉特性酸乳

改性魔芋精粉对草莓保鲜的研究

研究改性魔芋精粉对草莓的保鲜效果。用没食子酸、磷酸氢二钠和磷酸二氢钠、三聚磷酸钠3种不同改性魔芋精粉涂抹草莓,以果实腐烂率......

期刊

改性魔芋精粉草莓保鲜

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