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绿色餐饮不仅体现着丰富的文化内涵，并且在潜移默化中影响社会风气，更是所有饮食者扼制垃圾饮食文化滋生和蔓延的一种义不容辞的责任......
一个时代有一个时代的问题,一代人有一代人的使命。第八届亚洲食学论坛以＂文化与文明：开拓餐桌新时代＂为主题,从产、学、研、管四个角......
建设初衷和功能 博物馆在我国仅有100多年历史。全国现有各类博物馆3000多家，民办和私立的约占10%。凯瑞豪门餐饮集团属民营企业......
当人类快速进入全球化时,饮食文化出现了诸如快餐与慢食两极、经验操作与分子美食抗衡、味道与营养协调等系列矛盾,而矛盾的实质就......
