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无铅无泥涂膜工艺彩蛋的加工
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提高无泥无铅皮蛋质量途径的探讨
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新型咸蛋腌制方法研究
主要研究无水无泥咸蛋的腌制方法。鲜蛋经浸渍液浸泡后,用天然调味料加盐包裹鲜蛋,放入泡菜坛中腌制,得到咸香可口的咸蛋。调味料......
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