茶是21世纪的健康饮料,体内富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等生理活性成分。儿茶素是茶多酚的主要组成物质,对茶叶品质的好坏和保健功......

原花青素是黑果枸杞中一类重要的植化产物,但其生物合成机制仍不清楚。本研究利用黑果枸杞EST数据库,克隆了无色花色素还原酶基因(......

完全甜柿不需人工脱涩即可脆食,较涩柿的商品价值更高,因而是柿育种主要目标。但完全甜柿资源稀少,分布狭窄,遗传一致度高,世界范......

茶叶是世界上最流行的无酒精健康饮品之一，含有许多有价值的次生代谢产物，如类黄酮、咖啡碱等。其中类黄酮是由类苯基丙烷等前体缩合......

无色花色素还原酶(leucoanthocyanidin reductase,LAR)能够催化2R,3R-黄烷-3R,4S-二醇生成2R,3S-(+)-黄烷-3-醇类物质(+)-儿茶素,......

采用EST测序技术和3′RACE技术,获得了茶树儿茶素代谢途径中的一个重要酶—无色花色素还原酶的全长基因,在GenBank的登录号为EF205......