明胶肽相关论文
运动有益健康得到广大居民和众多专家关注和首肯,但运动对健康的不利风险却很少有人关注,在应用营养手段降低运动导致的不利健康风......
以新西兰鳕鱼皮为原料,提取鳕鱼皮明胶并酶解获得鳕鱼皮明胶肽,以亚硒酸钠为硒源,制备并筛选出硒结合量较高的肽硒复合物,对其进行......
本试验在研究酶解猪皮明胶制备抗疲劳肽较适条件和较佳工艺的基础上,通过负重游泳运动建立动物肌肉外周疲劳模型,经过对小白鼠灌胃......
明胶肽是水解明胶或胶原得到的氨基酸组成在2-20的一类功能性肽的总称。明胶肽的不同功能性主要取决于其氨基酸组成、氨基酸序列、......
用明胶肽灌胃对疲劳动物实施营养干预,检测、评价明胶肽对中枢疲劳的调节作用及延缓功效,为开发高附加值的明胶活性肽产品、扩展猪......
本研究所用猪皮明胶经检测蛋白质含量为90.75%，pH值为5.88±0.17，并对其氨基酸组成进行了分析，对明胶溶液的DPPH·、O2-·、·OH清除......
检测饲养明胶肽与蒸馏水的大鼠进行力竭性游泳运动后即刻纹状体、间脑及下丘脑等不同部位的多巴胺和5-羟色胺含量，探讨明胶肽对多巴......
